1、專業介紹：制冷設備運用與維修專業開設于2001年，2009年被評為青島市重點專業，2011年被確定為我校國家中等職業教育改革示范校項目重點建設專業。本專業定位于培養與社會生產和生活要求相適應的冷庫和中央空調系統的運轉工、操作工、維修工，制冷系統的安裝工;家用制冷設備維修工、家用空調安裝工;船舶制冷設備維修工。專業構建了完善的符合制冷設備維修工職業成長的四段階梯式工學結合人才培養模式。建有以制冷設備維修典型工作任務為載體的工學一體化課程體系。多年來累計培養畢業生2000多人，向社會輸送了大量技能型人才。2014年與環保部對外合作中心開展“制冷維修行業良好操作培訓項目”合作，被環保部確定為青島區域培訓中心。

　　2、培養目標：本專業培養面向制冷與空調等熱力設備生產企業及使用單位、適應制冷空調設備維護保養職業及相關工種和崗位群工作，勝任制冷空調設備生產、安裝、運行管理等工作任務，具備良好職業素養，達到制冷設備維修工預備技師職業資格要求，適應社會主義建設需求的高素質勞動者和技術技能型人才。

　　3、專業(技能)分為四個方向，分別為家用制冷器具維修、中央空調運行管理、冷庫運行管理、船舶制冷。

　　4、核心課程主要有制冷原理、制冷機械基礎、制冷電氣基礎、壓縮機檢修、空氣調節與中央空調裝置、制冷空調機器設備、制冷空調自動化及制冷基本技能訓練等。其中壓縮機檢修及制冷基本技能訓練課程為實訓為主，其余課程也采用理實一體化方式授課。

　　5、考取的證書主要有制冷設備維修工中、高級證書，預備技師證書(五年制)，特種作業操作證，維修電工中級證書，制冷維修良好操作培訓合格證書。

　　6、專業所轄的實訓室及實訓設備：本專業建有設備先進、功能齊全的校內制冷實訓中心，主要功能區有船舶制冷實訓區、家用制冷器具維修實訓區、冷庫操作維修實訓區、制冷電氣維修實訓區、制冷基本技能實訓區、中央空調操作實訓區以及制冷維修良好操作培訓中心。

　　7、專業成果：主編出版教材6本，建成青島市優質課程2門，省級課題1項，兩年內專業教師的教研成果獲省級獎項15項。

　　8、2014年11月，組織學生參加青島市第十三屆技能大賽，成績喜人，包攬了大賽前六名。近兩年，以學校制冷實訓中心和職業技能鑒定所為依托，先后為1000多人次提供了職業技能的培訓與鑒定服務，培訓內容包括制冷設備維修工中級工、制冷設備維修工高級工、制冷維修良好操作及特種作業操作等。